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うっかりカツカツやって来て、うっかり居ない。( By O.)
 
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2026/08/30

部屋の中の望遠鏡 / A telescope in the room / Sunday edition / 1Cabin

 

 
日曜日なので、穏やかな内容を書いています。
 
YouTuberのレジェンド、ヒカキンさんがプロデュースしたというカップラーメン「みそきん」。
確か、コロナが始まるか始まらないか位に、当時住んでいた街のセブン・イレブンで売り切れの表示を見掛けたのが最初だと記憶しています。 
 
ヒカキンさんはYouTuberになる前に、ずっとスーパーマーケットで働かれていたそうです。
コンビニエンスストアもそうですが、スーパーやコンビニでパートやバイトをすると、商品がどのように仕入れられ、それが売り場に綺麗に並べられ、どの位の値段が付けられ、どういった人々が買うのかというデータが、体感として記憶に入ります。
 
私の住む国の多くの人達が10代の頃に、スーパー、コンビニでのアルバイトを経験されているのではないでしょうか?
社会科の授業でこの流れが物流の説明で図解されているのですが、それを実際に見て働いていると、好きな人はとても面白いんですよね。
 
大昔、私も10代の時にコンビニエンスストアでアルバイトをしていましたが、先輩バイターがオーナー店長に仕入れを任されていたらしく、不本意なサラダが入荷され売れ残っている愚痴を聞かされました。
私は1回か2回、これどう思う?と、懐かしの両端にパンチの穴が延々空けられた、切り取り線が1P毎に付いている、長いデータが印字された納品用紙を見せられて、よく分からないまま、「???良いと思いますけど」
「・・・こういうの興味ある?」
「いえ別に」
と答えたのを覚えています。
 
何か分からなかったのと、この仕事を新たに覚えてしまったら、バックで(バックルーム)店長や副店長と一緒に過ごす時間が増えそうで嫌だったのですが、やっておけば今はもっと違ったかもしれません(笑)
 
そこを辞めた後に、仕入れを任されていた先輩がとても羨ましく、あの時のサラダはどうして売れなかったのだろう・・・、とずっと考えていました。
 
こういうものは適正があり、全体の流れが本当に頭の中に入り、自分が居る現実の中で具体的な手応えがあると、途端に面白さが分かって来ます。
フランチャイズ店というのは、とても大変でそれだけではないでしょうが、私が商売を根本的にクールに実態として面白く見ているのは、恐らくこの体験からです。
 
こちらのみそきんは、いつも売り切れているな・・・、とお一人様1個限りとか、みそきんじゃなく姉妹商品の雑炊? のカップだけ山が残っているのを見掛け続けて5年以上経過した後、先日、近所のセブンイレブンに並んでいました。
 
ヒカキンさんは、小学生の憧れの職業がYouTuberだった頃からレジェンドなので、何と無くみそきんはヒカキンさん人気が売り切れに現れているだけだろうと考えていたのですが、食べて本当に驚きました。
凄く美味しいんですよね!
ヒカキンさんが人気だからでは無く、美味しいから売り切れ続出なんですね。びっくりしました。
私はカップ麺の中でダントツNO.1の美味しさだと思います。
みそきんは輸出するべきだし、国内の主要産業にするべきだと心から思います。
本当に驚きました。
 
私は人に格言を、高圧的な穏やかさを隠さずに、欺瞞(ぎまん)な満足を溢れさせながら言うのも、そういう人も大嫌いなのですが。
実は、百聞は一見にしかず。という格言が好きです。
理由は、自分で試してみて、本当にそうだ。とやはり小学生の頃にしみじみ思ったからです。
 
するとすぐ、だから外を出歩きましょう。だから人と会わないと、人と話さないと、と内心同じTシャツを着て変な微笑みを浮かべている雰囲気を濃く漂わせながら、頭ごなしに言う人がたくさんいます。
 
いえいえ違います。

 
私の百聞は一見にしかずはとても年季が入っていますので断言しますが。
部屋の中と1マイル(家の近所1区画2区画)の情報量は膨大です。
無論どこか遠くの見たことのない国をやがて歩くのも、同じなんです。
 
両方ともが等しく同じ膨大な情報量なんです。
 
実際にみそきんを見つけるまでの数年間とお湯を指定量沸かし、家の箸で食べて、今まで食べたカップ麺の中で1番美味しいと声を挙げる。
それは部屋の中でないと出来なかったことです。
 
 
部屋の中でしか出来ないことは無限にあります。
部屋の中は、私達1人1人の個人が無限に反映され、延々に続き続けます。
世の中の無限とどちらが大きいか。
私は、どちらも同じ巨大さを持っていると考えています。
 
どのみちその中に居て、私の場合だったらアールヌーボー的なアイアンの装飾がなされた美しい三脚の上の白い望遠鏡を斜めに空に向けながら、すぐ側に綺麗な背もたれが着いた木の椅子にヒールを履いて座りながら、この世の広大さを傍(かたわら)に、世界の美しさと驚きを眺めていられます。
 
口コミは、町の噂ではありません。
全部が膨大な体験群です。
 
みそきん、まだまだ売り切れが多いと思いますが、もし見つけたらぜひ試して見て下さい。
私の5年間の体験が詰まった美味しさを、日曜版の皆さんにご報告致します。
 
それでは、素敵な日曜日をお過ごし下さい。



20260830 13:30 文章を直しました。
 
 
 
 
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Since it’s Sunday, I’m writing something gentle.

“Miso-kin,” a cup noodle produced by the legendary YouTuber Hikakin.
If I recall correctly, I first saw a “sold out” sign for it at a 7-Eleven in the town where I was living at the time—right around when the COVID-19 pandemic was just starting, or maybe even before it began.

I’ve heard that before becoming a YouTuber, Hikakin worked at a supermarket for a long time.
Just like at convenience stores, when you work part-time or as a temporary employee at a supermarket or convenience store, you gain a firsthand understanding of how products are sourced, how they’re neatly arranged on the shelves, what prices are set, and what kind of people buy them—all of which gets etched into your memory.

I imagine many people in my country have had part-time jobs at supermarkets or convenience stores during their teenage years, don’t you think?
This process is illustrated in social studies classes when explaining logistics, but when you actually see it in action while working there, it’s really fascinating if you’re into that sort of thing.

A long time ago, when I was a teenager, I also worked part-time at a convenience store. A senior coworker had apparently been entrusted with purchasing by the owner-manager, and I had to listen to him complain about unwanted salads that had been delivered and were sitting unsold on the shelves.
I remember one or two times when he’d show me a delivery slip—one of those nostalgic ones with punch holes along both edges and perforated lines every page—and ask, “What do you think of this?” Not really understanding what it was, I’d just say, “??? I guess it’s fine.”
“...Are you interested in this kind of thing?”
“No, not really,”
I’d reply.

Partly because I didn’t understand what it was, and partly because I didn’t want to spend more time in the back room with the store manager and assistant manager if I took on this new responsibility—but if I’d gone through with it, things might be different for me now (laughs).

After I quit that job, I was really envious of a senior colleague who was in charge of purchasing, and I kept wondering, “Why didn’t that salad sell back then…?”

There’s a certain aptitude for this kind of work, and once you truly grasp the overall flow in your head and feel a concrete sense of accomplishment within your own reality, you suddenly start to see how interesting it is.
Running a franchise store is very tough—and that’s probably not the only reason—but the fact that I fundamentally view business as cool and genuinely interesting in practice probably stems from this experience.

I’d been thinking, “This Miso Kin is always sold out…”—seeing signs like “Limit one per customer” or piles of cups for the sister product, the rice porridge (not Miso Kin), left on the shelves for over five years. Then, the other day, I found it on the shelves at my local 7-Eleven.

Hikakin has been a legend ever since “YouTuber” was the dream job for elementary school kids, so I’d vaguely assumed that Miso-kin’s sell-outs were simply a reflection of his popularity. But when I actually tried it, I was truly surprised.
It’s incredibly delicious!
It’s not because Hikakin is popular—it’s because it’s so tasty that it keeps selling out. I was amazed.
I think it’s by far the best-tasting cup noodle out there.
I truly believe Miso-kin should be exported and made into a major domestic industry.
I was genuinely surprised.

I hate people who spout proverbs without hiding their condescending calmness, while overflowing with hypocritical satisfaction—and I hate those kinds of people, too.
Actually, I do like the saying, “Seeing is believing.”
The reason is that I tried it for myself and truly felt, “That’s really true,” back when I was in elementary school.
Immediately, there are plenty of people who cut right to the chase, saying things like, “So let’s go out,” or “You have to meet people, you have to talk to people”—all while giving off a strong vibe of wearing the same T-shirt and sporting a strange smile.

No, no, that’s not right.

I can say this with absolute certainty, because my belief that “seeing is believing” is deeply ingrained.
The amount of information you can gather inside your room and within a mile (one or two blocks from home) is enormous.
Of course, the same goes for eventually walking through a distant, unfamiliar country.

Both offer an equally vast amount of information.

Take the few years it took me to actually find “Misokin,” boil the exact amount of water, eat it with my own chopsticks, and declare it the most delicious cup noodle I’ve ever had.
That’s something I could only have done inside my room.


There are infinite things you can only do inside a room.
Inside a room, each of us as individuals is infinitely reflected, and it continues endlessly.
Which is greater: the infinity of the world or the infinity within a room?
I believe both possess the same immense scale.

Either way, I’m right there in the midst of it all. In my case, I can sit in a beautiful wooden chair with a stylish backrest, wearing heels, while tilting a white telescope mounted on a beautiful Art Nouveau-style iron tripod diagonally toward the sky, and gaze at the beauty and wonder of the world with the vastness of this universe right beside me.

“Word of mouth” isn’t just town gossip.
It’s a vast collection of experiences.

I think “Misokin” is still often sold out, but if you happen to find it, please give it a try.
I’ll share with all of you in the Sunday edition the delicious flavor packed with my five years of experience.

Well then, have a wonderful Sunday.
 
 
 
 
20260830 13:30 Revised the text. 
 
 
 
 
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2026/08/23

文化料理頁 "イタリアン粥(かゆ)" / Cultural Cuisine Page “Italian Rice Porridge” / Sunday edition

日曜日なので、穏やかな内容を書いています。
 
料理は好きですが調理師免許は持っていません。
一人暮らしがとても向いていたと自負していますので、長い間、基礎的な料理は好きだが、応用の料理は不得意である、と考えていました。
ですが気が付くと、ある程度の材料で独自の料理が作れるようになっていました。
 
それで日曜版の皆さんとよく料理の話をしていますので、何処か遠い国からやって来たような、1Cabinにありそうな季節によって上品なプリント生地のクロスが掛かり、ガラスの花瓶に1輪の花が入っているテーブルに合う、そういう料理のお話をしたくて、文化料理頁(ぶんかりょうりぺーじ)というカテゴリを始めます。
 
第一回は "イタリアン粥(かゆ)" です。
 
此れはお米のお粥をトマト缶で赫く染めて煮て、鶏肉のぶつ切りを入れ、洋風の味付けをして、お皿によそってから粉チーズと緑のタバスコか赤のタバスコを掛けて頂く料理です。
合わせる飲み物は、やはりコンビニエンス・ストアで取り扱っているワイン、白ならすっきりフルーティな味。赤なら軽くて同様に果物の味が強く出ているものが合うと思います。
 
実はトラムでご協力頂いたYuuさんから、気さくな値段のテーブルワインの赤は、デキャンタと言って、大ぶりのガラスのピッチャー、無ければコーヒーを落とすフラスコに瓶から移して蓋をせず、空気に触れさせて3時間常温で置いておくと、味がまろやかに深くなる。と教えて頂いています。
コンビニワインで赤を買ったのに、少しカジュアルな渋みが出過ぎていたり、味のコントラストが強くて尖りすぎていたら、デキャンタをして飲んでみてください。
私はコンビニワインはローソンがお気に入りです。
 
イタリアン粥(かゆ)
 
材料
米 2合
コンソメキューブ 4ケ
水 2リットル
鶏肉ぶつ切り 1パック
トマト缶 1ケ
大蒜(にんにくチューブ) 15センチ(2プッシュ)
or 
大蒜(にんにく) 3欠片
塩麹 小匙1/2 無ければ塩 小匙1/2
黒胡椒 大匙1/2 
 
食事の時用
1杯目 
粉チーズ(マイルドがベター)
タバスコ緑
2杯目用
粉チーズ
タバスコ赤 
 
1 水2リットルを鍋に入れ コンソメキューブ4ケと米2合、鶏肉を全部入れ、強火に掛ける。米が水を吸って膨れるので、鍋は中ずん胴タイプが望ましい。なければカレーを作る鍋が適している
 
2 沸騰して鶏肉のアクが出て来たら、デートル(お玉のこと)ですくって捨てる 
 
3 火を中弱火にし、残りの調味料を全部入れ、15分タイマーを掛け、蓋を10センチずらしたまま乗せ、吹き溢れるようであればさらに火を弱めて15分煮る
 
4  味を見て塩味が足りない様なら、塩を1つまみか2つまみ足す
 
5 皿によそった後、粉チーズを大匙1を目安に掛け、その上にタバスコの緑を5回振り掛ける
2杯目は、粉チーズを同量掛けた後、赤いタバスコを1回振り掛ける 
 
此のお粥は、或るお休みの日に洋風お粥が食べたくなったので、 家にストックしてあったトマト缶と大蒜と鶏肉で作りました。
洋風お粥と言えば私はフランス料理の牛乳粥を連想するのですが、その日はミルク味が重いように感じたので。
こちらも週末を過ごす、ウイークエンド・ロール・ミールとして二日分持ちますので、夜の気温が25度前後から真冬の始まりまで、皆さんが過ごす1Cabinのお部屋のテーブルに合うと思います。
Enamel
 
Prof.O. です。
この料理はとてもエスニックな味わいとイタリアンな味わいが合流しています。
僕は以前イタリアの舗上で窓を見上げ、美しい花柄のカーテンが旗めいて居るのを見掛けました。
明日は何の日なのだろう、とふと思いました。
変ですね。
明日も唯の1日なのに。
きっと寄る辺無い気持ちだったのでしょうね。
それから夜が来て、気持ちが持ち直し、明るいテーブルに着きました。
そんな料理です。楽しんで召し上がって下さい。
Prof.O. 

それでは素敵な日曜日をお過ごし下さい。 
 
追伸
セブンイレブンにはピザの1カットから売っていますよ。
レジカウンターの真ん中にあるフードケースの中をご確認下さい。
 
20260823 18:12 追伸を追加しました。
20260824 16:17 文章を直しました。  
 
 
 
 
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Since it’s Sunday, I’m writing something gentle.

I enjoy cooking, but I don’t have a culinary license.
I’ve always prided myself on being well-suited to living alone, so for a long time, I thought I liked basic cooking but wasn’t good at more advanced dishes.
But before I knew it, I’d become able to create my own dishes using just a few ingredients.

Since I often talk about cooking with everyone on the Sunday edition, I’d like to start a new category called “Cultural Cuisine Page” to share recipes that would fit perfectly at a table—perhaps one that looks like it came from a faraway country, with an elegant, seasonally patterned tablecloth like you’d find in 1Cabin, and a single flower in a glass vase.

The first entry is “Italian Rice Porridge.”

This dish involves simmering rice porridge in canned tomatoes until it turns a deep red, adding chunks of chicken, seasoning it in a Western style, and then serving it on a plate topped with grated cheese and either green or red Tabasco sauce.
As for drinks to pair with it, I’d recommend wine from a convenience store—a crisp, fruity white, or a light red with a similarly strong fruity flavor.

Actually, Yuu—who helped out with the tram segment—told me that for an affordably priced red table wine, you should decant it: pour it from the bottle into a large glass pitcher (or, if you don’t have one, a coffee flask), leave the lid off, and let it sit at room temperature for three hours to allow it to breathe. This will make the flavor mellower and deeper.
If you’ve bought a red wine from a convenience store but find it has a bit too much casual astringency or the flavor is too sharp and harsh, try decanting it before drinking.
My favorite convenience store wine is from Lawson.

Italian-Style Rice Porridge

Ingredients
Rice: 2 go
Consommé cubes: 4
Water: 2 liters
Chicken chunks: 1 pack
Canned tomatoes: 1 can
Garlic (tube): 15 cm (2 squeezes)
or
Garlic (cloves): 3 cloves
Salted rice malt: 1/2 teaspoon (or 1/2 teaspoon salt if unavailable)
Black pepper: 1/2 tablespoon

For serving
First bowl
Grated cheese (mild is best)
Green Tabasco
For the second bowl
Grated cheese
Red Tabasco

1. Pour 2 liters of water into a pot. Add 4 consommé cubes, 2 go of rice, and all the chicken, then bring to a boil over high heat. Since the rice will absorb the water and expand, a medium-sized, deep pot is recommended. If you don’t have one, a pot used for making curry is suitable.

2. Once it comes to a boil and scum rises to the surface from the chicken, skim it off with a ladle and discard it.

3. Reduce the heat to medium-low, add all the remaining seasonings, set a timer for 15 minutes, and place the lid on with a 10-centimeter gap. If it looks like it might boil over, reduce the heat further and simmer for 15 minutes.

4. Taste the dish; if it’s not salty enough, add one or two pinches of salt.

5. After serving onto plates, sprinkle about 1 tablespoon of grated cheese over each portion, then shake the green Tabasco sauce five times over the top.
For the second serving, sprinkle the same amount of grated cheese, then shake the red Tabasco sauce once over the top.

I made this porridge one day off when I felt like having Western-style porridge, using a can of tomatoes, garlic, and chicken that I had on hand.
When I think of Western-style porridge, I usually picture French milk porridge, but that day, the milky flavor felt a bit too heavy.
This dish also serves as a “Weekend Roll Meal” that lasts for two days, so I think it will go well on the tables in your 1Cabin rooms, from nights when the temperature is around 25 degrees until the start of midwinter.
Enamel

This is Prof. O.
This dish blends very ethnic flavors with Italian ones.
I once looked up at a shop window in Italy and saw beautiful floral curtains fluttering in the breeze.
I suddenly wondered, “What special day is tomorrow?”
It’s strange, isn’t it?
Tomorrow is just another ordinary day.
I suppose I must have been feeling a bit adrift at the time.
Then night fell, my spirits lifted, and I sat down at a brightly lit table.
That’s the kind of dish this is. Please enjoy it.
Prof. O.
 
 
Well then, have a wonderful Sunday.
 
 
Note:
7-Eleven sells pizza by the slice.
Please check the food display case in the middle of the checkout counter. 
 
 
20260823 18:12 Added a Note: 
20260824 16:17 Revised the text. 
  
 
 
 
 
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2026/05/10

Moskwan Babies Singin' Shout,Moskwan Girls Baby Singin' Shout / Sunday edition

芙蓉の花びら
 
日曜日なので、穏やかな内容を書いています。
 
apple musiより

ラテン・ミュージックがあまり聴き方がよく分からなかったんですが、ラテン・ミュージックのジャンルにアーバン・ラテン・ミュージックというジャンルがあるんだそうです。
 
GoogleAIによるとレゲトンとラテン・トラップの要素を融合させたジャンルなんだそうです。
レゲトン(Reggaeton)とは、1990年代にプエルトリコで誕生した、ラテンアメリカ発のダンスミュージックとあります。
 
カロルGは偶然、新曲のプレイリストを聴いていて都会的な繊細でシャープなサウンドとクールな雰囲気だと思い、スクリーンショットをスマート・フォンに残していました。






 
ここ数日、BTSがプラジルで大センセーションを巻き起こしている様子が、メンバーのインスタグラムで公開されていますね。
また今年のロラパルーザでサブリナ・カーペンターのライブはチリで開催されていましたが、すごく反応が熱いんです。





なので南アメリカのミュージック・シーンはここ数年マグマが沸る(たぎる)ホットさがMTV Video Music Awards : 通称VMA等色々な音楽プログラムやイベントで、見知らぬ情熱さや音楽への敬意の姿を見せていましたが、2026年現在、音が届く最先地としてミュージシャン達から愛され、聴衆からも愛されている、幸福な音楽社会なのでしょうね。
 
凄く前の話ですが、ポール・マッカートニーが旧ソビエト連邦で初めてライブを開催したことがあったんですが。
その時の映像が確かアップルかどこかで放送されていたんです。
ビートルズの公演が解散までとうとう出来なかったのだそうで、解散後、ポール・マッカートニーが公演可能になり、ポールの公演ですが、ビートルズと旧ソビエト連邦の人々との出会いのライブでもあるという、ポール・マッカートニーとビートルズの旧ソビエト連邦デビューライブだったんです。
 
野外会場の方々が時折映し出されて、途中ご夫婦がワルツを踊り出したり、Back In The U.S.S.R.ではポールが「モスクワンベイビー!」とアドリブを入れた瞬間、大歓声が巻き起こったり、私はそれを視聴しながら、本当は音楽ってこういうものなんだろうな、と胸が熱くなりました。





 
コンサート会場やライブ会場で余りに音に乗り過ぎても、冷静過ぎても何処か上手くないし、ミュージシャンや歌手の肉声に包まれても何故か人目を気にせねばならなかったり、怪我の原因は避けなければならないし、と少し面倒くさいなと私は初めてライブに行った時から感じていました。
 
中学1年生の時、先輩がサプライズでドラムとベース・ギター・ボーカルで大音量ライブを全校生徒の前でしてみせた時、乗り方を知らない子達が居て、どうしていいか分からなかったあまりパニックになり、ステージではなく後ろを向いて盛り上がっている人間を囃し立てているつもりで応援してしまったりしていました。
 
私は、分かっているコンサートやライブの慣れがどうのこうのというより、自分がチケットを買い、観客としてその場に居ることがどうしても理解出来ない人が2026年の日本でもまだ居るのだと思います。
 
音楽は好きか嫌いかです。
詳しいかどうかより、自分が聴きたいから聞くのだし、自分が触れたいからライブ会場に行きます。
長い間、音楽が好きじゃないんだな、と思う人達を沢山見掛けてきました。
 
”本を読まない人”という言葉のように、音楽があまり好きじゃないのに音楽を好む人達と自分とを比べて、音楽が分からない自分が私達より劣っていると勝手に思い込み、興味無いなら離れていれば良いのに、楽しく音楽の話をしていたり、壁に貼られたチラシを見て素敵な気持ちになっている私のような人間を、探し出してまで憎んだりする。
 
好きに聴いていいし、好きに観ていいのに、単にグッズのTシャツを着て参加するだけで、他者を威圧したりやたらと崇高でいるのをわざわざ人に教えたり、一人で音楽も選べないのかと舌打ちしたくなる時があります。
 
あの時、熱い歓声と称賛と歓びだけが全員一致で、後は只その空間と音楽に向けられていた映像に残っていたものが、今南米と呼ばれる各大都市に当然のように存在しています。
とても羨ましい気持ちで、音楽は好きに好きで居て良いのだな、と濃いドリップ・コーヒーで乾杯する気持ちです。
 
それでは、素敵な日曜日をお過ごし下さい。
 
オールドファッションドドーナッツ / ローソン取扱い

 
 
 
Hibiscus Petals
 
Since it's Sunday, I'm writing something gentle. 

From Apple Music
I wasn’t really sure how to listen to Latin music, but apparently there’s a genre within Latin music called Urban Latin Music.
 
According to Google AI, it’s a genre that blends elements of reggaeton and Latin trap.
Reggaeton is described as dance music originating in Latin America that emerged in Puerto Rico in the 1990s.
 
Carol G happened to be listening to a playlist of new songs and thought the sound was urban, delicate, and sharp with a cool vibe, so she saved a screenshot on her smartphone.






Over the past few days, the members have been posting on Instagram about the huge sensation BTS has been causing in Brazil.
Also, Sabrina Carpenter’s performance at this year’s Lollapalooza took place in Chile, and the response has been incredibly enthusiastic.
 

 
So, while the South American music scene has been sizzling with magma-like intensity over the past few years—as seen in various music programs and events like the MTV Video Music Awards (commonly known as the VMAs), where we witnessed unprecedented passion and respect for music—as of 2026, it seems to be a thriving music community that is loved by both musicians and audiences alike as a place where music truly comes alive.
 
This is a story from a long time ago, but Paul McCartney once held his first live concert in the former Soviet Union.
I believe footage from that concert was broadcast on Apple TV or somewhere like that.
Apparently, the Beatles were never able to perform there before they broke up. After the breakup, Paul McCartney was able to perform, and while it was his concert, it also served as a meeting point between the Beatles and the people of the former Soviet Union—it was Paul McCartney’s and the Beatles’ debut concert in the former Soviet Union.
 
The footage occasionally showed the audience at the outdoor venue; at one point, a couple started waltzing, and during “Back in the U.S.S.R.,” when Paul ad-libbed “Moscow, baby!” a huge cheer erupted. As I watched it, my heart swelled with emotion, thinking, “This is what music is really all about.”




 
Ever since I went to my first live concert, I’ve always felt it was a bit of a hassle—whether I got too carried away by the music or stayed too composed, it just didn’t feel quite right. Even when I was enveloped by the raw voices of the musicians and singers, I somehow still felt like I had to worry about what others thought, and I had to be careful not to get hurt.
 
When I was in seventh grade, some upperclassmen surprised us by putting on a loud live performance—with drums, bass, and vocals—in front of the entire school. Some kids didn’t know how to get into it, and because they didn’t know what to do, they panicked. Instead of facing the stage, they turned their backs and ended up cheering on the people in the crowd, thinking they were egging them on.
 
I think that even in Japan in 2026, there are still people who simply cannot understand why someone would buy a ticket and be there as an audience member—regardless of whether they’re familiar with concerts or live shows.
 
Music is something you either like or dislike.
It’s not about how knowledgeable you are; you listen because you want to, and you go to a live venue because you want to experience it.
For a long time, I’ve seen plenty of people who, I suspect, don’t actually like music.
 
Just like the phrase “people who don’t read books,” they compare themselves to those who enjoy music even though they don’t really like it themselves. They arbitrarily assume that because they don’t understand music, they’re inferior to us. Instead of simply staying away if they’re not interested, they go out of their way to find and hate people like me—who are happily talking about music or feeling inspired by a flyer on the wall.
 
They’re free to listen and watch whatever they like, but sometimes I just want to roll my eyes at people who, simply by wearing a merchandise T-shirt and showing up, try to intimidate others or go out of their way to lecture people on how “noble” they are—or who make me wonder if they can’t even choose their own music.
 
Back then, the only things everyone agreed on were the passionate cheers, praise, and joy—everything else was simply captured in the footage directed at that space and the music. Now, that same atmosphere exists as a matter of course in every major city across what is now called South America.
Filled with envy, I feel like raising a glass of strong drip coffee to the realization that it’s perfectly fine to love music just the way you do.
 
Well then, have a wonderful Sunday.
 
Old-Fashioned Donuts / Available at Lawson




2026/04/04

蕎麦、冷暖房は18度から / Soba; air conditioning set to 18 degrees

コンビニエンスストアのセブンイレブンで売っている冷たい蕎麦のお弁当ですが、食べ方はお部屋等に戻って小さなコップに1/3程の水を用意します。
 
透明なパッケージの蓋を開け、小さなプラスティックの容器に蕎麦のつゆ・ワサビのペーストが入っていますので、プラスティック容器に注ぎ、お好みで左上にある葱の切ったのを入れて下さい。
そして蕎麦の麺に直に用意した水を少し掛け、お箸で蕎麦の麺をほぐして下さい。
この水を日本の伝統で「ほぐし水(ほぐしみず)」と言います。
ほぐした麺の上に刻み海苔を掛けて、つゆに麺を少量ずつ付けて食べます。
これが正規のテイクアウトのざる蕎麦(盛り蕎麦)の食べ方です。
 
もし直ぐに水を用意出来ないのであれば、ペットボトルのお水の小さいサイズを一緒に購入すると、「ほぐし水」で正規のざる蕎麦を食べられます。
 
私も今日買ったんですが、450円くらいで涼が取れ快適でした。
 
インバウンドということで、現在も日本各地は海外からのお客様で賑わっていますね。
私の住む街は主に東アジア全域からも、観光やショート滞在に来られているようで、丁度桜がこの週末で散りますので、一番見たい桜の散り際が見られます。
 
スケジュールに余裕のある方は、何故桜がこれ程愛されるのか、ご自分の国での桜の散り方と日本での桜の散り方を見比べられるのも面白いと思います。
 
昨年から考えていることに、韓国や中国って日本より南極を上にした地図上では上にあるんですよね。
では、日本の真冬はその国から来る皆さんにとって、かなり暖かいんだと思います。
なのでデパートや喫茶・カフェ・レストラン・アパレルショップ・駅構内・車内の暖房は、20度以上になったら切った方が良いですよね?
暑いですから。
冬ですのでコート着て歩いてるので、室内は18度位で暖房は切った方が暑くありません。
 
同じく夏は、韓国や中国から来られる訪日観光客の皆さんは、地獄のように暑いんです。
私達が真夏の沖縄で昼に外出しないように。
なので4月初頭現在、外気温が22度とかになっているんですが、やはり室温が20度になったら冷房を入れるべきなんです。
皆さん、春物を着て来られているから。
 
冬や春、夏、秋関わらず、暑いと店内に滞在している時間、物凄く不快なので、欲しい商品を購入するかどうか考える時間であっても、其処に居たくないんですよね。
汗かいてメイク落ちるし、気分は悪いし、爽やかなコンディションで商品を選びたいから。 

18度が長袖のシャツに薄物のジャケットを着て、気持ちの良いコンディションで居られる気温です。
 
暑いとそもそも店内に入りませんし、入ってもあ、暑いと思いすぐ出てしまうので、18度を目安に暖房を切る・冷房を入れる判断をした方が良いと私は思います。
 
暑いですよね?
電車内も。駅構内も。
暑いですよね?
暑いですよね?4月の今でも。
 
最高気温21度って、あと4度足したら真夏の気温ですよね?
寒がりの方は貼るカイロと重ね着をして下さい。
暑いと対処のしようがありませんので、是非ご協力をお願いします。
 
以上、蕎麦と冷暖房は18度から、でした。 
 
 
20260405 15:30 文章を直しました。
20260406 22:51 文章を直しました。
 

 
 
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This is a cold soba bento sold at 7-Eleven convenience stores. To enjoy it, please return to your room or a similar place and fill a small cup about one-third full with water.

Open the lid of the clear package. You’ll find the soba dipping sauce and wasabi paste in small plastic containers; pour them into the cup. If you like, add the chopped green onions located in the top left corner.

Then, pour a little of the water from the cup over the soba noodles and use chopsticks to separate them.
In Japanese tradition, this water is called “hogushi-mizu” (separating water).
Sprinkle chopped nori over the loosened noodles, then dip small portions of the noodles into the broth and eat.
 
This is the proper way to eat takeout zaru soba (served in a basket).
If you can’t get water right away, buying a small bottle of bottled water along with your order will allow you to enjoy authentic zaru soba with “hogushi-mizu.”
 
I bought one today too—it cost about 450 yen and was a refreshing and pleasant way to cool off.

With the influx of international tourists, various parts of Japan are currently bustling with visitors from overseas.
The city where I live seems to be attracting tourists and short-term visitors from all over East Asia. 
 
Since the cherry blossoms will be falling this weekend, you’ll be able to see them at their most beautiful—the moment they’re just starting to scatter. If you have some flexibility in your schedule, I think it would be interesting to compare how cherry blossoms fall in Japan with how they fall in your own country, and perhaps discover why they’re so beloved here.

Something I’ve been thinking about since last year is that on maps where the South Pole is at the top, South Korea and China are positioned higher up than Japan.
So, I imagine that the middle of winter in Japan feels quite warm to visitors from those countries.

Therefore, shouldn’t we turn off the heating in department stores, cafes, restaurants, clothing stores, train stations, and train cars once the temperature reaches 20 degrees Celsius or higher?
It’s hot, after all.
 
Since it’s winter and people are walking around in coats, turning off the heating around 18 degrees Celsius won’t make it feel too hot.
 
Similarly, in the summer, it feels like hellishly hot for tourists visiting Japan from South Korea and China.
Just like we don’t go out in the middle of the day in Okinawa during the height of summer.

So, even though it’s early April and the outside temperature is around 22 degrees, we should still turn on the air conditioning once the indoor temperature hits 20 degrees.

That’s because everyone is wearing spring clothes.
Whether it’s winter, spring, summer, or fall, if it’s too hot, staying inside the store becomes uncomfortable. Even if you have time to consider whether to buy something, you just don’t want to be there.
They’ll start sweating, their makeup will run, they’ll feel miserable—they want to choose products while feeling refreshed.

18 degrees is the temperature where you can wear a long-sleeved shirt and a light jacket and feel comfortable.

Using that as a benchmark, if it’s hot, people won’t even enter the store in the first place, and if they do, they’ll leave immediately. 
 
So I think it’s best to use 18 degrees as a guideline for deciding when to turn the heating or air conditioning on.
It’s hot, isn’t it?
It’s hot on the trains, too. And inside the stations.
It’s hot, isn’t it?
It’s hot, isn’t it? Even now in April.

A high of 21 degrees—add just 4 more degrees and it’s midsummer, right?

If you’re sensitive to the cold, please use heat patches or layer your clothing.
There’s nothing we can do about the heat, so we really appreciate your cooperation.

That’s all for now—Soba; air conditioning set to 18 degrees.

 
 
20260405 15:30 Revised the text.
20260406 22:51 Revised the text.
 
 
 
 
Translated with DeepL.com (free version)
 

 
 
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2025/10/26

懐かしのインバウンド・シティ / The Nostalgic Inbound City / Sunday Edition

 

ベトナム建築行脚 / Vietnam Architectural Journey

日曜日なので、穏やかな内容を書いています。
 
何故か古い建物が好きです。
どうしたのかな? と自分で思う程、歩いているときに古い建物を何処かで探しています。
 
アンティークな雰囲気のある洋館もですが、古いビルがとても好きです。
実際、私が自炊をしていたビルも古いビルディングで、所謂雑居ビルであったのを、居住用に内装を変えた部屋に住んでいました。
ドアは鉄製で懐かしい古さの新聞受けが付いており、呼び鈴はドアの真ん中だったんですが、鳴らないので私に用がある人は必ずドアをノックする約束になっていました。
そんな頃から、"Internet Slang Do for My Star You."ならぬ、 "Only My Life Slang Do for My Fucking Warm You."をやっていた訳です。
 
なので不要な勧誘などは、呼び鈴が鳴らないので何回か無音を押した後、すいませーん、とドアの外から声を掛けるしかなかったんです。
偶然ドアをノックしても、誰とも今日約束していないのだから、当然開けません。
 
元々その部屋は紹介で住むようになった部屋で。
最初は私の縁の学校があるエリアの部屋が希望予算と合っており、新鮮な野菜や肉が安い市場も近かったので見に行ったら、木のドアの小さな部屋で、ドアの下がギザギザにめくれていたのを見て、これ位なら住んで直せばいいや、と、
「じゃあここでお願いします。」と言ったら不動産屋の若い営業マンさんが、
「いいんですか?」と言うので、
ははーん、安くて良い部屋を私に貸りられると困るんだな、と思いながら「ええ!」と答えると、
「この前は道路ですよ?」
「便利でいいです。」
「夜も賑やかですよ。」
「いいです。便利で。」
「・・・。」
「・・・。」
「ちょ、ちょっと待ってください。他の物件を探しますから」
と私が「はい」と言う前に、その部屋は無しになってしまったんです。 
 
後日電話を貰い、他の部屋に連れて行かれて、
「ここなら水道代込みの家賃です。ドアが鉄ですし。 」
と自信を持ってお勧めされたので、そこにしました。

あの部屋を貸すのがそんなに惜しいのかな、としつこく思っている若い私の顔を見て、
実は帰り際に、
「木のドアはいくら安くても危ないですよ。今後引っ越す時も住んではダメです。紹介はしますが。」
と言われて、随分良い方に紹介して頂いたのだな、とその後も感謝していました。
 
お風呂はガス式で、お水を溜めて沸かすタイプな上、湯船の奥の壁に小さなスペースと、上に蝶番が付いた少しだけ開けられる引き戸タイプの磨りガラスの窓が有り、そこがとてもお気に入りでした。
 
何故か浴室に大きなスペースが付いていて、調べると洗濯機を置くスペースだったそうですが、他の穴は埋めてしまっていたらしく、使えませんでした。
他にも部屋の中に、何か四角いビニールカバーが付いた器具が置いてあり、何だろう? とカバーを外して見ても良く分からなかったんですが、「それガスヒーターじゃない?」と当時、インフラに詳しい人に教えてもらい、ガス屋さんに安全を確認して貰った後、ある寒い冬の日に点けてみると、ボッという音と共にとても熱い温風が出てきて、その年は暖かく過ごせました。
 
この頃インバウンドという名前で、海外から日本のあちこちの都市や街にやって来る、観光旅行向けの経済が発展しているそうですね。
私の住む街も同じく、沢山の観光客の方々がやって来て下さっています。
 
冒頭の写真の本は、ベトナム建築のルーツについての美しい写真が載っていて、撮影当時、実際に中で暮らしている方々の風景も載っています。
その生活の感じが、全く違う文化圏の小さな学生街の小さな雑居ビルの一室にもありました。
 
夜、そっとお風呂に入り、オレンジ色の灯りの中で観葉植物越しの磨りガラスを眺めていると、どうしてもそこには一輪の大きな百合の花の方が相応しいように思えて仕方がなかった夜が、きっとこの本に掲載されている、数分前の生活の痕跡にも確実にあるのだと実感します。
 
ベトナムと言えばコロニアル建築が有名ですが、私がもし街を訪れるなら、もっと暮らしている人達の為の建築群を見たいと思うんです。
ハノイ旧市街の無為と有為の美しさが混在する、少し古い、現実の建築群を見たいし、一体、どのようにこの国のこの街の人達は暮らしているのだろう?
普段は何を食べているのだろう?
この季節は毎日の皿に何が乗って美味しそうな湯気を立てているのだろう? が、街を訪れる人々の本当の興味のような気がします。
 
古い日本の木造建築の街並みも良いですが、
沢木耕太郎氏が「深夜特急 1  香港・マカオ 」で記録している、1980年以前の香港。
爆発する生命力が喧騒を作る夜市のようなものが、ジャパニーズ・ナイトマーケットとして在ると、
日本にも昔存った亜鉛のコロが付いたコンテナに、
鳥や豚がゆっくり回転しながら焼かれていたパラソルと夜と賑わいと、
唐もろこしを突っ込んだ油紙の熱々の匂い、
ぐるっと包んだ藁半紙の底に並んでいる回転焼き、
焼き栗を煎る大粒の鉄が回転している炉の甘い経済の匂いを、
ホテルから少し行った辺りに通年開いておけば、
どうして違う国で違う食べ物なのに、
私達は必ずタングステン灯の下、
四角くカットされたお好み焼きを黒いソースが跳ねた白い容器の縁を眺めながら、無心で食べてしまうんでしょうか? と皆さん、嬉しそうに笑うと思うのですが。
 
たこ焼きはUber Eatsでも取り扱いがあります。
それでは、安心 して、素敵な日曜日をお過ごし下さい。
 
この猫ちゃんは、セブンイレブンに居ます。 / This little cat is at the 7-Eleven.

 
20251026 13:31 文章を直しました。
 
 
 
 
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ベトナム建築行脚 / Vietnam Architectural Journey

Since it's Sunday, I'm writing something gentle.

For some reason, I love old buildings.
I catch myself wondering, “What's gotten into me?” because whenever I'm walking around, I find myself searching for old buildings somewhere.
 
I like Western-style houses with an antique feel, but I especially love old office buildings.
In fact, the building where I lived and cooked for myself was an old building too. It was a so-called multi-tenant building, and I lived in a room that had been converted for residential use.
The door was iron, with a nostalgically old-fashioned newspaper slot attached. The doorbell was right in the middle, but it didn't work, so anyone needing to see me had to knock. We had an unspoken rule about it.
Back then, I was doing my own version of “Internet Slang Do for My Star You.”—or rather, “Only My Life Slang Do for My Fucking Warm You.”
 
So for unwanted solicitations, since the doorbell didn't work, they'd press it silently a few times before calling out “Excuse me!” from outside the door.
Even if they knocked by chance, I wouldn't open it—I hadn't made any appointments with anyone today.
 
I originally got that room through a referral.
At first, I wanted a place near my school that fit my budget, and there was a cheap market for fresh veggies and meat nearby. When I went to see it, it was a small room with a wooden door, and the bottom was peeling up in jagged pieces. I thought, “Well, I can live with this and fix it up later,” so I said,
“Okay, I'll take this one.” When I said that, the young real estate agent asked,
“Are you sure?”
Huh, he must be worried about letting me have such a cheap, good room, I thought, and replied, “Yes!”
“But it's right by the road, you know?”
“It's convenient, that's fine.”
“It gets noisy at night too.”
“That's fine. Convenience is what matters.”
“....”
“....”
“Wait, hold on. I'll look for another place.”
Before I could say “Yes,” that room was no longer available.
 
Later, I got a call and was taken to another place.
“This one includes water in the rent. And the door is steel.”
He recommended it confidently, so I took it.

Seeing my persistent young face wondering if they were that reluctant to rent that room,
actually, as I was leaving,
they said, “Wooden doors are dangerous, no matter how cheap. You shouldn't live in them when you move next time either. I'll refer you, though.”
After that, I kept feeling grateful, realizing they'd referred me to a much better place.
 

The bath was gas-heated, the type where you fill it with water and heat it up. What I really loved about it was the small space on the back wall of the tub and the frosted glass window above it—a sliding door type that hinged and opened just a little.


 
For some reason, the bathroom had a large extra space. I heard it was meant for a washing machine, but the other holes seemed to have been filled in, so it was unusable.
There was also a device in the room covered by some kind of square vinyl cover. I wondered what it was, but even after removing the cover, I couldn't figure it out. Someone knowledgeable about infrastructure at the time told me, “Isn't that a gas heater?” After having the gas company check it for safety, I turned it on one cold winter day. With a popping sound, very hot warm air came out, and I was able to stay warm that year.
 
These days, I hear the economy is growing around inbound tourism, with visitors coming from overseas to cities and towns all over Japan.
My town is no exception; many tourists come to visit us.
 

The photography book features beautiful images tracing the roots of Vietnamese architecture, including scenes of people living within those structures at the time of shooting.

That sense of daily life was also present in a single room within a small, shared apartment building in a tiny student district of a completely different cultural sphere.

 

At night, when I quietly step into the bath and gaze through the frosted glass beyond the houseplant in the orange glow, I can't help but feel that a single large lily would be far more fitting there. I realize that night must surely exist within the traces of life just minutes ago, preserved in this book.

 

Vietnam is famous for its colonial architecture, but if I were to visit the city, I'd want to see the buildings made for the people who actually live there.

I want to see the slightly older, real buildings of Hanoi's Old Quarter, where the beauty of inaction and action coexist. And I wonder, how do the people of this country, this city, actually live?

What do they eat on a daily basis?

What delicious, steaming dishes grace their plates each day in this season? That, I suspect, is the true interest of those who visit the city. 


The streetscapes of old Japanese wooden architecture are lovely,

but the Hong Kong before 1980, as recorded by Kōtarō Sawaki in Midnight Express 1: Hong Kong & Macau,

That explosive vitality creating the clamor of night markets—if such a thing existed as a Japanese Night Market,

then Japan too once had those zinc-coated containers,

where birds and pigs slowly rotated while roasting beneath umbrellas, night, and bustle,

the hot scent of oil paper stuffed with sweet corn,

rotating cakes lined up at the bottom of straw-wrapped paper parcels,

the sweet, economical scent of large iron rotisseries roasting chestnuts.

If such a place were open year-round just a short walk from the hotel,

then why, even though it's a different country with different food,

do we inevitably find ourselves under tungsten lights,

staring at the edges of white containers splattered with black sauce, mindlessly eating square-cut okonomiyaki?

I think everyone would smile happily at that thought.


Takoyaki is also available on Uber Eats.

Well then, rest assured and have a wonderful Sunday.

 

 
この猫ちゃんは、セブンイレブンに居ます。 / This little cat is at the 7-Eleven.
 

20251026 13:31  revised the text.

 
 
 
 
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