白いネイル / White Nails / 1 Cabin / Let's Taken GOOD DESIGN Our Life

百合 「さくや姫」

本日も雨で嬉しいです。

言葉を持たぬ古くからの友人達も午前中からご機嫌でした。

遮光カーテンの外が少し明るいので、今は晴れているようです。

何故午後でもカーテンを閉めているかというと、前回の投稿で書いたように、デジタールデータ写真の色補正をする時は、目を室内の明るさに慣れさせないといけないんです。

眩しい時は瞳孔（死んでしまうと開きっ放しになる所）が窄まり（すぼまり）、暗い場所では瞳孔は開き気味になります。

光を多く目の中に取り込む為です。

 

さくや姫の蕾（つぼみ）

目は、私達が預かり知らぬ所で、自分の目が最善の状態で景色が見えるよう調整しています。 

その最善の状態に目をする間、室内で目を慣らさなければなりません。

実はそれは個人差があるので、最低でも30分を見ておくと、色補正がし易いと思います。

 

今日KindleでAIの画像や動画作成について、そもそもAIで可能なことは2026年にはどの位あるのかを知りたくて、いくつかサブスクリプション契約でピックアップしました。

新しいことを知るのはいつも瑞々しい気持ちになりますね。

 

　

 

　

アップルミュージックのapplemusic POPでAlistというプレイリストを見つけました。

ハリー・スタイルズが新しいアルバムをドロップしていたんですね。

早速聴いています。

まだ歌詞を調べていないのですが、前回のアルバムにもあった憂鬱で、白く飛んだ多幸感や虚無感がアルバム毎のテーマを貫く中、今回のKiss All The Time.Disco,Occasionally.は、1975年~1985年までのEarly 80'sの匂いがしてとても好きです。

ハリー・スタイルズの創る音は、憂鬱なのにいつも白く晴れているように聴こえます。 

偶然にもこの頃、白いネイルが今年の5月からの初夏に合うような気がして、アマゾンで購入しました。

KAKAのチーズケーキ3種類 手前がKAKA

BTSのパン・シヒョク氏に逮捕状が申請されたという報道を見ました。

パンさんはHITMAN BANGのクレジットでバンタンの楽曲も沢山制作され、ビッグヒット・ミュージックやハイブのトップでもあったし、今回のARIRANGのディレクターでもあります。

バンタンを創ったのもパンさんです。

 

先程見た報道では、拘束にまでは至らないだろうという大韓民国の弁護士の見解が書いていありました。

そこまで市場が変動する可能性は、ハイブとして予見出来ていたかが不透明とありました。

 

又、それを強く罪に問われる怖れがあると、社内でコンサルティング業務の部所が機能していなかったのでは？　ともあります。

 

私は昨年から、パンさんが何度も取り調べに行かれていたので、お身体がお辛くないだろうか？　と心配していました。

警察の5回（？）に渡る取り調べが終わっても出国停止の措置は消されていなかったのですね。驚きました。

 

報道ではこれだけじっくり取り調べに応じた実績から、拘束までは行かないだろう、とも予測されており少しホッとしました。

 

私が住んでいる日本と大韓民国は、情勢が全く違うので、やはり自分達の勝手な予測でパンさんのことを過剰に心配し過ぎるのも、楽観視し過ぎるのも、控えるべきではないでしょうか？

 

似ている所もあるけれど全く違う文化でもある国の話なので、アーミーさん達は現在パンさん関連の情報については、静かにされていると思います。

私はファンなので、アーミーさん達をお手本に、やはり報道を静かに目で追いながら、バンタンの音楽を聴き込んでいようと思っています。

 

ちゃんとしっかり創られたアルバムを聴き込み、そのアルバム全体の楽曲で何が描かれていたかを読み込むのは、一生続く読書と似ていますね。

以上、白いネイル、でした。

 

 

 

20260424 13:45　文章を直しました。

 

 

 

 

 

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Lily “Sakuya-hime”

I’m happy it’s raining again today.
My old friends who can’t speak were in good spirits from the morning on.
It looks a little bright outside the blackout curtains, so it seems to be sunny now.
The reason I keep the curtains closed even in the afternoon is that, as I wrote in my previous post, when I’m color-correcting digital photos, I have to let my eyes adjust to the brightness inside the room.
When it’s bright, the pupils (the part that stays open if you die) constrict, and in dark places, they tend to dilate.
This is so they can let more light into the eyes.

 

Princess Sakura's Bud

Without us even realizing it, our eyes are constantly adjusting to ensure we see the scenery in the best possible way.
To get our eyes into that optimal state, we need to let them adjust to the indoor lighting.
Since this varies from person to person, I think it’s best to wait at least 30 minutes to make color correction easier.
 
Today, I wanted to learn more about AI-generated images and videos on Kindle—specifically, what AI will be capable of by 2026—so I picked up a few titles through my subscription.
Learning something new always makes me feel revitalized.

 

　

 

　

I found a playlist called “Alist” on Apple Music's POP section.
So Harry Styles had dropped a new album, huh?
I’m listening to it right now.

I haven’t looked up the lyrics yet, but while the melancholy, ethereal euphoria and sense of emptiness that were present in his previous album continue to run through each album’s themes, I really love this new one, *Kiss All The Time. Disco, Occasionally.*—it has a distinct early ’80s vibe, reminiscent of the 1975–1985 era.
 

The sound Harry Styles creates is melancholic, yet it always sounds as if the sky is clear and bright.
Coincidentally, I felt like white nail polish would suit the early summer starting this May, so I bought some on Amazon.

 

Three types of KAKA cheesecake; the one in the foreground is KAKA

 

I saw a news report stating that an arrest warrant has been requested for BTS’s Pan Si-hyuk.
Mr. Pan has produced many BTS songs under the credit “HITMAN BANG,” served as the head of Big Hit Music and HYBE, and is also the director of the upcoming ARIRANG project.
He is also the founder of Bantan.
 
The report I just saw included an opinion from a South Korean lawyer stating that it is unlikely to lead to his detention.
It also noted that it is unclear whether HYBE could have foreseen the possibility of such significant market fluctuations.
 
Furthermore, it suggests that if there is a strong risk of criminal charges, perhaps the internal consulting department was not functioning properly?
 
Since last year, I’ve been worried about Mr. Pan’s health, wondering if he was suffering physically, given that he had to go in for questioning so many times.
I was surprised to learn that even after five (?) rounds of police questioning, the travel ban hadn’t been lifted.
 
The reports predict that, given his track record of cooperating fully with the investigations, he likely won’t be detained, which gave me some relief.
 
Since the situations in Japan, where I live, and the Republic of Korea are completely different, shouldn’t we refrain from either worrying excessively about Mr. Pan based on our own arbitrary assumptions or being overly optimistic?
 
Since this involves a country with both similarities and completely different cultural aspects, I think ARMY members are currently keeping a low profile regarding information related to Mr. Pan.

As a fan, I plan to follow the ARMY’s example and quietly keep an eye on the news while immersing myself in Bantan’s music.
 
Listening deeply to a well-crafted album and deciphering what the songs as a whole are portraying is similar to a lifelong journey of reading.

That’s all from White Nail.
  

 

 

 

Translated with DeepL.com (free version)

 

 

 

20260424 13:45 Revesid the text.

 

 

 

雨の日にはケーキとストロングコーヒー / Cake and Strong Coffee on a Rainy Day / 1 Cabin

patisserie BIJOURIE

  

今日は一日休みなので、朝からのんびりしています。

午後から雨になり、雨の多い春を満喫しています。 

疲れ果てているので甘いものが食べたくなり、Uber Eatsでpatisserie BIJOURIE のケーキを頼みました。

とても甘いものが食べたくて、今日は2個ずつ食べられるからと、ケーキセット5個入りを頼み、ストロング・ドリップ・コーヒーと合わせました。

 

花の盛りという言葉がありますが、素敵な名前を持つ庭のジャスミンの薫りが盛りを迎えています。

古い昔からの言葉を持たぬ友人達が教えてくれたので、白妙（しろたえ）の薫香に包まれた雨の午後に、言葉を失いました。

どうしてこの香りを迷惑になるなどと言い出したのでしょう。

ジャスミンは薫りが花である、としか言いようがありません。 

素敵な午後でした。 

 

 

Shop

patisserie BIJOURIE 

パティスリービジュリエ

 

福岡市城南区別府6-2-15

092.233.5827 

OPEN 10:00〜18:00
定休日 毎週月曜日・第3日曜日(変動あり)
駐車場1台
⁡イートインスペース4席

 

 

 

20260422 19:56　文章を直しました。

 

 

 

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patisserie BIJOURIE

 

I have the day off today, so I’ve been taking it easy since this morning.
It started raining this afternoon, and I’m really enjoying this rainy spring.

I’m completely exhausted, so I felt like something sweet and ordered a cake from Patisserie BIJOURIE via Uber Eats.
I was craving something really sweet, and since I figured I could eat two each today, I ordered a set of five cakes and paired them with a strong drip coffee.

 

There’s a saying about a flower being in full bloom, and the fragrance of the jasmine in my garden—which bears such a lovely name—is now at its peak.
 

My friends, who aren’t familiar with such old-fashioned expressions, pointed this out to me, and on that rainy afternoon, enveloped in the scent of Shirotae, I was left speechless.
 

Why on earth did anyone ever suggest that this fragrance might be a nuisance?
I can only say that jasmine is a flower whose very essence is its fragrance.
It was a wonderful afternoon.
 

 

Shop
Patisserie BIJOURIE
6-2-15 Beppu, Jonan-ku, Fukuoka City
092-233-5827
10:00 – 18:00

Closed: Monday ,third Sunday (subject to change)
Parking: 1 space
⁡Dining area: 4 seats
 
 

 

20260422 19:56  Revised the text.

 

 

Translated with DeepL.com (free version)

 

 

 

 

 

 

 

 

背の高い花瓶 / Tall vase / 1 Cabin

 

　

こちらの青い色が碧くてすぐ購入に至りました。

高さは30センチあり花も3・4本くらいなら入るようですので、素敵な名前を持つ庭の薔薇がそろそろ開きそうですので、生け方を教えて頂いてまた静謐をインテリアにしようと思います。

 

　

 

　

今日の日曜版で言っていたチューリップですが、一枚花弁が落ちていました。

何だか天使の羽に見えて、このように撮りました。

 

　

夜のお茶にはラム酒香るカヌレタルトを食べる予定です。

夜は暑いんだけど少し冷えますね。

カプチーノにする予定です。

 

以上、背の高い花瓶でした。

 

 

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I was immediately drawn to the deep blue color and decided to buy it right away.

It stands 30 centimeters tall and seems to hold about three or four stems, so since the roses in my garden—which have such lovely names—are about to bloom, I plan to ask for some advice on how to arrange them and bring a touch of tranquility to my home decor.

 

　

　

As for the tulip mentioned in today’s Sunday edition, one of its petals had fallen off.
It looked a bit like an angel’s wing, so I took this photo.

 

　

I plan to have a rum-scented canelé tart with my evening tea.
It’s hot at night, but it’s getting a little chilly.
I’m planning to have a cappuccino.
 
That’s all from the tall vase.

 

 

二口ガスコンロとステンレスで出来た青年 / A man made of a two-burner gas stove and stainless steel / 1 Cabin / Let's Taken GOOD DESIGN Our Life

左:マッシャー / 中:茹で卵カッターとスパイスホルダー / 右:計量カップ / 3点共に貝印

夜の台所が好きです。

晩の後、熱が徐々に醒めていく沈黙の中、夜の粒子に緑色の気配が淡く漂い、只、ヒンヤリと静かの中、ぼんやりとそれを眺めています。

 

今の台所は、ステンレスの銀色とガスコンロの黒と、飾り棚のキャラメルアイアンで構成されています。

デザイン性の高いキッチンでは無く、魚焼きグリルの付いていない二口のガスコンロ、ドアは淡いグレー。

 

此処に立つと、ヘッドフォンピープルの、巻き毛で少し不良な男性になったような気になります。 

背が高いので、少し丸めて歩いても背が高いままの、近寄りがたい、1人で歩いているのが似合うような青年。

 

此の頃どうしてか、大昔、自分は毎日お弁当を作る。と当然のように暮らしている見知らぬ男性が特集されていた、群青とミッドナイトブルーデザインの一冊しか近所のコンビニに入荷されなかった雑誌を思い出します。

ウインナーを炒める途中でケチャップを掛け、一味唐辛子を振りかけ、卵液を流し込んで焼き、レタスの上に唐揚げと卵焼きとレッドホットチリウインナーとご飯の彼の弁当だけが、強く私の中に残っています。

 

どうしてか此処では、KEYAKIサンドばかり作り、何時もより多くドリップコーヒーを落とし、メリーチョコレートかビッテ、セブンアンドアイの石垣の塩チップかナッツと、いっつも缶ビールばかりを飲んでいます。

 

私の中の青年は、此れが好物のようです。 

 

マキアージュBBクリーム / 波佐見焼の器 / マキアージュファンデーション

 

 

そう、ハイゾロスレスの音楽を半日聞き続けると、耳に入る音の情報が膨大な為、知らず知らず聴覚と音楽に纏わる神経と皮膚感覚が疲れ果ててしまい、コメカミの辺りが引き攣るような感触が止まらなくなります。

少しだけ聴いて高音質を味わってくださいね。 

 

Attached

Dolby Atmos（ドルビー・アトモス）というのがあり導入してみると、音楽を長時間流していてもコメカミのあたりが引き攣るような感触に、なりません。

こちらはO.先生のお薦めで導入して良かったです。

 

Google AIによると、Dolby AtmosはNetflixの配信映画の音に既に使用されているそうです。

 

I Phoneの設定・アプリ・ミュージック（ま行）・下スクロール後・ドルビーアトモス　常にオンを選択すると、Dolby Atmosが出来るようになります。

 

自動を選ぶと、AirPods,AirPods Proおよび対応機種ヘッドフォン（Beats等）、Appleデバイス(Apple TV等)の出力先に接続していれば、いつでもDolby Atmos（その他のドルビーオーディオ形式）で再生可能です。

 

**************

今日は、

久しぶりですね。

お元気でしたか？

 

僕は以前このようなテクニカルフィードバックをやっていた事があるので、今回エナメルに頼み、詳細情報を載せました。

僕はハイゾロは好きだが、Dolby Atmosがもっと好きなのでDolby Atmosを薦めます。

 

日曜版の皆さんもお元気ですか？

僕は元気です。どうか又お会い出来る日を楽しみに、お互い頑張りましょう。

Prof.O.

**************

    

ネットフリックスはPayPay対応ですよー

 

以上、二口（ふたくち）ガスコンロとステンレスで出来た青年、でした。  

20260319 0208　文章を直しました。

20260319 0950　文章を直しました。

20260319 1804　文章を直しました。

20260319 2239　"Attached"を追加しました。　

　

 

 

 

 

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Left: Masher / Middle: Hard-boiled egg slicer and spice holder / Right: Measuring cup / All three items by Kai

I love the kitchen at night.
After dinner, amid the silence as the heat gradually fades, a faint green glow drifts through the night air, and I just gaze at it dreamily in the cool, quiet stillness.
 
My current kitchen is composed of the silver of stainless steel, the black of the gas stove, and the caramel-colored iron of the display shelf.
It’s not a high-design kitchen; it has a two-burner gas stove without a fish grill, and the cabinet doors are a pale gray.
 
When I stand here, I feel as though I’ve become the curly-haired, slightly rebellious guy from Headphone People.
He’s tall—even if he walks with his shoulders slightly hunched, he remains towering—an intimidating young man who looks like he belongs walking alone.
 
Lately, for some reason, I’ve been remembering a magazine—the only issue in a deep indigo and midnight blue design that my local convenience store ever stocked—which featured a stranger living as if it were the most natural thing in the world: “I make a bento every day.”

His bento—where he poured ketchup over the sausages while frying them, sprinkled them with chili powder, poured in beaten eggs to cook, and then piled fried chicken, rolled omelet, red hot chili sausages, and rice onto a bed of lettuce—is the only one that has left a strong impression on me.
 
For some reason, here I find myself making nothing but KEYAKI sandwiches, brewing more drip coffee than usual, and pairing it with either Merry Chocolate or Bitte, Seven & i’s Ishigaki Salt Chips or nuts—and I always end up drinking canned beer.
 
The man inside me seems to really like this.

Maquillage BB Cream / Hasami-yaki pottery / Maquillage Foundation

 

Yeah, if you listen to High-Res Lossless music for half a day straight, the sheer volume of auditory information overwhelms you. 

Before you know it, your hearing, the nerves associated with music, and your sense of touch become completely exhausted, and you get this unstoppable, twitching sensation around your temples.

 

Just give it a quick listen to experience the high-quality sound.

 

 

Attached
I tried out Dolby Atmos, and even after listening to music for long periods, I no longer get that tingling sensation around my temples.
I’m glad I installed it based on Pro.O’s recommendation.
 
According to Google AI, Dolby Atmos is already being used for the audio in Netflix streaming movies.
 
On your iPhone, go to Settings > Apps > Music (under the “M” section), scroll down, and select “Dolby Atmos” > “Always On” to enable Dolby Atmos.
 
If you select “Auto,” you can play back in Dolby Atmos (and other Dolby audio formats) anytime as long as you're connected to compatible output devices such as AirPods, AirPods Pro, compatible headphones (like Beats), or Apple devices (like Apple TV).
 
**************
Hi,
It’s been a while.
How have you been?
 
Since I used to provide this kind of technical feedback myself, I asked Enamel to include detailed information this time.
I like Hi-Res Audio, but I like Dolby Atmos even more, so I recommend Dolby Atmos.
 
How are you all doing, Sunday Edition readers?
I’m doing well. I look forward to seeing you again someday. Let’s all do our best.
Prof.O.
**************
 
Netflix accepts PayPay, by the way.
 
That’s all from me, the young man made of a two-burner gas stove and stainless steel.

Translated with DeepL.com (free version)

 

 

20260319 0208 Revised the text. 

20260319 0950 Revised the text. 

20260319 1804 Revised the text.  

20260319 2239 Added “Attached”

 

 

 

 

 

 

 

Nate_Cocktail : Left _food / Sunday edition / Sergeant Code Street / 1cabin

 

 

日曜日なので、穏やかな内容を書いています。

 

Nate = Nate_Cocktailでは、「なめきった」の意。

Left = Left _foodでは、「おつまみ」「Night Food」の意。

すべて造語。

 

私の家にもシェイカーがある事ですし、今BARで出されるショート・カクテルの練習を部屋でやって居ます。

部屋でお酒を飲む時、一番注意しなければならないのは、自分がどの位飲めるかを知っている事です。

なのでお酒の練習は特に若い方は、まず一人きりの部屋でやった方が良いのではないか、と私は考えて居ます。

 

多分私はお酒はそんなに強い方ではありません。

けれどビールはどんどん飲めるし（ビールの気温と体調が普通の時）、カクテルというよりロング・ドリンク（ロング・カクテル）のジン・トニックは5杯飲んでやっとほろ酔うので、若者の頃「お酒が強いのかな？」と思われて居ました。

またウォッカ・テキーラが好きなので、本当に強い人かもしれない　という顔を良くされて居ました。

 

それで或る晩、自分は本当にお酒が強いのだろうか？　飲むとしたらどの位まで飲めるのだろうか？　と思い、おつまみとナイトフードを用意し、ジンを1瓶買い、ジンジャーエールの1ℓペットボトルを用意して、一人きりでテレビや映画を見ながら飲み始めました。

夜8時頃からだったと思います。

でも夜中の3時になってもベロンベロンにならないし、立てなくもならないし、トイレに駆け込まなくても良いので、自分で自分が怖くなって辞めました。 

でも日本酒の冷酒はコップ2杯でダウンしますし、ウヰスキーはハイ・ボールを2杯飲むとやはりダウンします。

ワインはボトル1本なら大丈夫ですが、白・赤・ロゼを組み合わせて飲むとやはり千鳥足にはなります。

でもきちんとお金を払って、部屋までフラつきながらもちゃんと帰れますし、部屋に着く頃には酔いは醒めています。 

だから余り強くないんだと思うんです。

本当に強い人は、そもそも割って飲まないし、ストレートでお茶のように飲むんですよね。

日本酒の大きな瓶は5、6本一回で空けて、其れで恐らく酒が強い人という感じだと思います。

 

熱燗なら大丈夫かというと、私個人は大吟醸の熱燗のみ、徳利を3回温めて飲み切って、立てませんでした。 

その時のLeft _foodは湯豆腐です。やはり部屋で練習しました。

 

なので、どの位でお酒が強いのかが、余り街の世間に残っていないのだと思います。

酒場という場所は、私はBARと居酒屋しか行かないので知らない世界ですが、そこは見るからに入りにくい雰囲気になっているので、ある意味クローズな世界なんですね。

そこでは当然、お酒が強いという物差しは、今でもれっきとして残っている筈です。

 

部屋で練習すれば、お店で泥酔して危険な目に遭いませんし、部屋で酔い過ぎても気分が悪くなれば、自分に見栄を張らずに飲むのを辞めますから、安全だと思います。

今はもう普通になって来ていますが、私の若者期まではバーで食事をするなんて！という空気がまだ残っていました。

珍しいですね、とカウンターの向こうのバーテンダーやオーナーに優しく声を掛けられていました。

 

私が弱いのかもしれませんが、私は食べながら飲みます。

飲んでいるとお腹が空いてくるので、それを食べながら飲むと気分が悪くなりませんか？　というモノでお馴染みだった、ピラフ・チャーハン・焼きうどんをガツガツ食べ、ダイエットでもないのにサラダを食べ、ケーキを帰りに買って帰ったり、お店でアイス・ケーキ・何かデザート・チョコレート・ポテトチップス・ポッキーをガツガツガツガツ食べて、お腹一杯になってお店を出ていました。

 

一人でこんなに飲んで食べている若い女に、誰も話し掛けなかった理由がとても良く分かります。 

若かりし頃の単眼水中眼鏡を頭に乗せたオットセイの話は、さて置き。

 

シェイカーを買う前に、お酒をそもそも飲めるのか如何かを知らないといけないので、今日はNate_CocktailとLeft _foodのご紹介を幾つかします。

 

Nate_Cocktail

 

Gin＆Spark   

1 高さ13センチ位のトールグラスにジンを2㎝程注ぐ

2  ジンジャーエールを5㎝から入れる

Sparkはサイダーでも良い

 

Tequila&Fresh

1 トールグラスにテキーラを2㎝程注ぐ

2 100%フレッシュオレンジジュースを5㎝から入れる

 

Champagne&Sweet

1 甘いシャンパー二ュか辛口では無いシャンパーニュをグラス1杯

2 ショートケーキをLeft _foodとする

 

Beer&Yangnyeom Chicken  

1 ビール1缶を冷蔵庫で冷やして置く。時間が無い時は冷凍庫に20分入れて冷やす

2 買ってきた唐揚げとスイートチリソースとコチュジャンを混ぜる

 

BeginnersBeerは、バドワイザーが一番軽く強く無い。

 

White Wine & Opera

1 冷やして置いた白ワインにオペラを合わせる 

オペラ・フランスの濃いチョコレートケーキ

 

Left _food

ピーナッツ（素焼き）

胡桃（素焼き）

7プレミアム　厚切りポテト　石垣の塩

簡単ヤンニョム・チキン（Beer&Yangnyeom Chicken 参照）

ダークチョコレート  

ダークショコラ

 

個人的にはお酒の後にヌードルを合わせず、ご飯を合わせるのがデフォルトだと記憶しています。

なのでお酒に締めというのは存在しません。

家に帰って腹を満たす。という酒場のルールの1エンドなだけですよ。

 

すぐラーメンラーメン、締めに何とかが当たり前だよね。

知らないのお？　

お願いだから騙されたと思って一度やってみて！ 等、

人のお酒の時間に割り込み、自分だけの好みを人に強制する奴が、私は昔から大嫌いです。  

お酒の席、お酒に纏わるルールに、決して強制するな、が有ります。 

お酒を教えて欲しい人が、お酒を教えても良い人です。

すぐ家で出来ますので、飲んでみようかな？　と思ったら良かったらやってみて下さい。

 

それでは、素敵な日曜日をお過ごし下さい。 

 

 

 

20260301 文章を直しました。

20260301 01:04　文章を直しました。

 

 

 

 

 

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Since it's Sunday, I'm writing something lighthearted.
 
Nate = Nate_Cocktail means “smooth as silk.”
Left = Left_food means “snacks” or “night food.”
All are made-up words.
 
Since I have a shaker at home, I'm practicing making short cocktails like those served at bars right now in my room.
When drinking alcohol at home, the most important thing is knowing your own limits.
So I think practicing drinking, especially for younger people, is best done alone in your own room first.
 
I probably don't have a very high tolerance for alcohol.
But I can drink beer steadily (when the beer is at the right temperature and I'm in normal health), and with gin and tonics—more like long drinks (long cocktails) than cocktails—I only start to feel a little tipsy after five glasses. So when I was younger, people thought, “Maybe he can hold his liquor?”
Also, since I like vodka and tequila, people often gave me looks like, “Maybe he really is a heavy drinker.”
 
So one evening, I wondered: Am I really that good at holding my liquor?　If I did drink, how much could I handle? I prepared snacks and late-night food, bought a bottle of gin, got a 1-liter bottle of ginger ale, and started drinking alone while watching TV and movies.
I think it was around 8 PM.
But even by 3 AM, I wasn't completely wasted, I could still stand, and I didn't need to rush to the bathroom. I got scared of myself and stopped.

But two glasses of chilled sake knock me out. Two highballs of whiskey do the same.
A whole bottle of wine is fine, but mixing white, red, and rosé leaves me staggering.
Still, I can pay my bill, stumble back to my room, and sober up by the time I get there.

So I guess I'm not that strong.
Truly strong drinkers don't mix their drinks at all; they drink straight, like tea.
People who can finish five or six large bottles of sake in one sitting – that's probably what you'd call a heavy drinker.
 
As for hot sake, I personally could only handle hot daiginjo. I warmed the tokkuri three times and drank it all, but I couldn't stand up afterward.
The Left_food that time was yudofu (hot tofu). I practiced in my room, as usual.
 
So, I think the standard for how much alcohol someone can handle hasn't really survived in the wider world.
I only go to bars and izakayas, so I don't know much about the world of traditional drinking establishments. But they have an atmosphere that makes them look intimidating to enter, so in a way, it's a closed world.
In those places, the measure of how much alcohol someone can handle is probably still very much alive and well.
 
Practicing at home means you won't get dangerously drunk at a bar. And if you drink too much at home and feel sick, you can just stop without worrying about saving face, so it's safer.
It's common now, but back in my youth, there was still this vibe of “Eating at a bar?!”
Bartenders and owners behind the counter would kindly say things like, “That's unusual, isn't it?”

Maybe I'm weak, but I drink while eating.
You know that thing where drinking makes you hungry, and eating while drinking makes you feel sick? Well, I'd wolf down pilaf, fried rice, and yakisoba noodles, eat salad even though I wasn't dieting, buy cake on the way home, or gobble down ice cream, cake, some dessert, chocolate, potato chips, and Pocky at the shop until I was stuffed, then leave.
 
I totally get why no one ever talked to a young woman drinking and eating this much alone.
Anyway, let's put aside the story about the young otter with a monocular diving goggle perched on its head.
 
Before buying a shaker, I need to figure out if I can even handle alcohol in the first place, so today I'll introduce a few Nate_Cocktail and Left_food recipes. 

Nate_Cocktail
 
Gin & Spark   
1 Pour about 2cm of gin into a tall glass (approx. 13cm high)
2 Top with ginger ale from 5cm above the glass
Spark can be replaced with cider
 
Tequila & Fresh
1 Pour about 2cm of tequila into a tall glass
2 Top with 100% fresh orange juice from 5cm above the glass
 
Champagne&Sweet
1 Pour one glass of sweet Champagne or non-dry Champagne
2 Use shortcake as Left _food
 
Beer&Yangnyeom Chicken  
1 Chill one can of beer in the refrigerator. If short on time, chill in the freezer for 20 minutes.
2 Mix store-bought fried chicken with Sweet Chili Sauce  and gochujang.

BeginnersBeer: Budweiser is the lightest and least strong.

White Wine & Opera
1 Pair chilled white wine with Opera cake.

Opera: A rich French chocolate cake
 
Left _food
Peanuts (roasted)
Walnuts (roasted)
7 Premium Thick-Cut Potato Chips with Ishigaki Salt
Simple Yangnyeom Chicken (see Beer & Yangnyeom Chicken)
Dark Chocolate
Dark Chocolat

 

Personally, I remember that pairing noodles with alcohol isn't the default—pairing it with rice is.
So there's no such thing as “wrapping up with alcohol.”
It's just one end of the bar rule: go home and fill your stomach.

Immediately ramen, ramen, wrapping up with something—that's the norm, right?
Don't you know?
Please, just try it once like you're being tricked! Etc.
I've always hated people who interrupt others' drinking time and force their own preferences on others. 

There's a rule at drinking gatherings, a rule surrounding drinking itself: never force it on others.
Only teach drinking to those who ask to learn.

Since you can do this right at home, if you think, “Hmm, maybe I'll try drinking?” then please give it a shot.

Well then, have a wonderful Sunday.

20260301 Revised the text. 

20260301 01:04 Revised the text.

 

 

 

 

 

 

Translated with DeepL.com (free version)