休刊 キム・ソクジン



休刊 キム・ソクジン 
おかえりなさい、JINさん。
ARMYさんおめでとうございます!:)

2022/11/06

マドレーヌのシェル型

 


 

冷え込んできましたね。

日中は暖かい日と冷え込む日とばらつきがありますが、最低気温だけみると、キッカリ初冬の気温になってきています。

コートはもう出されましたか?

朝の冷え込み用に、私はストーブを出しました。

 

ストーブはいわゆる石油ストーブと呼ばれる、灯油を入れて火をつけるタイプのストーブを使っています。

 

これ、すごくパワーがあって暖かいけれど、火の始末を厳しくやらないといけないので、私自身のルールとして、一度でも火の始末をうっかりしかけたら、使用を中止する、と決めています。

今の所そういうことはないので、用心しつつ、換気もしつつ、使っていこうと思っています。

 

体調はすっかり元通りになりました。

コンディションを崩しやすい季節の変わり目というのもあるんですけれど、今回はちょっと自分で自分の体力を過信しすぎていたな、と反省しました。

食事と睡眠、運動は基本中の基本ですので、また生活パターンを見直して、気をつけようと思います。

 

生活は相変わらずバタバタしているので、やはり不定期にはなりますが、もう少し、更新をまめにできたらいいなと、こちらは努力目標として考えています。

更新したら、ゆったりとお付き合いくださると嬉しいです。

今回は、お騒がせいたしました。

気をつけます。

 

以下は本文です。

今日は日曜日なので、穏やかな内容となっています。

 

 

部屋の片付けをしていたら、製菓器具がいくつか出てきました。

 

私は簡単な洋菓子をよく作っていた時期があったんですけれど、ある日、飽きた・・・、飽きたよ・・・、と、しみじみ思って、道具をかなり処分したんです。

それでも気まぐれを起こして作りたくなった時用に、マドレーヌ型とスコーン型、パウンドケーキの型だけは残しておいたんですね。

それが出てきて、ああーーっ! そうだった!そうだった!と膝を打ったんですけれど。

 

私、持ってるマドレーヌ型がですね、丸くて縁が波打ってる、割とバターケーキを専門に売ってるおしゃれな小さな洋菓子店の店頭で取り扱っているような、あのマドレーヌが焼ける型しか持っていないんです。

 

これでも十分活躍していたんですけれど。

 

私、子供の頃、人魚姫の絵本を見て、貝の容器に対して、並々ならぬ思い入れがあるんです。

(ここでもまたナードな感じ)

 

人魚姫って、みなさん、ご存知の通り、海の底の魔女から、人間に変身できる飲み薬をもらいますよね。

 

人魚姫はその飲み薬を、細長い巻き貝の容器に入れてもらって、巻き貝の下の尖ったところから飲むんですね。

私が読んでた絵本の挿絵では、そうなってたんです。

 

それに憧れてですね。

大人になって貝を探したんですけれど、どれもちっちゃいし(え、ほんとに容器にして何か飲む気?)、大きいのがあっても、法螺貝か、トゲトゲがいっぱいついててハープみたいな巻き貝しか、インテリアショップにはなかったんです。

あとは貝系では、アンモナイトとか。

買いましたけど。(買ったんだ?(笑))

 

いまではネットで検索したら出てくるんですが、どちらかというと街がフィールドの場合、それ以上探せなかったんです。心当たりの雑貨屋さんは全部回ったよという感じで。

 

海の近くに行って、お土産物屋さんをのぞけばまた違うんでしょうけれど。そこまではしなかったんです。

 

なので諦めて、その後、私の中に貝だけが残ったんですね。

なにか貝でやってみたいな・・・。という、あまりにも漠然とした気持ちが、胸の中にそっと横たわっていたわけです。

 

そうしたら、ある日マドレーヌを焼いている時に、そうだ! マドレーヌの焼き型で、確か、貝の形のがあったはず!と閃いて、シェル型の焼き型を探したんです。

 

そうしたら、合羽橋(かっぱばし)が楽天に来ていて、あっさり見つかったんですよ。

 

でも焼く前に、そのテの型は、溶かしバターを塗った上に小麦粉を振って、それから生地を流し込む、という工程がいるということをその時知って、それを毎回、マドレーヌを焼くときに私はやれるだろうか・・・、と胸に手を当てて考えたら、まあ、やらないだろうな!という結論に達して、結局、買わなかったんです。

 

でも、貝の形のマドレーヌ焼いてみたいな・・・、という気持ちは、ずっと体の中にうっすら残っていて、いまに至ります。

 

焼き上がったマドレーヌを人にあげられるほど私は製菓がうまくないので、この場合、どんな型に入れてマドレーヌを焼くかっていうのは、完全に自己満足なんです。

 

でも、これを書くにあたって、楽天の合羽橋系のシェル型を眺めていたら、貝のマドレーヌ型欲しいな・・・、という気持ちが強くなってきてるので、ひょっとしたら数年越しに、シェル型を買うかもしれません。

 

それでマドレーヌを焼いて食べたら、きっと、私の中にいる貝の食器を使っている人魚姫も、すごく満足すると思います。

 

ちなみに楽天で検索すると、シェル型の他に、ホタテ型というのも出てきて、貝ジャンルは侮れないな、と思ったことを付け加えて、今日はこれで終わります。

 

お茶の時間に、マドレーヌはいかがでしょう?

買ってきても、焼いても、午後3時の焼き菓子というのは幸せの味がしますよね。

 

それでは、日曜日をやりましょう。

 

素敵な時間をお過ごしください。

 

 

 

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2022/11/05

無題

 


 

先日の大変な事故のことに触れます。

こういった情報が苦手な方は距離をとってください。

 

みなさんの優しい気持ちは、みんなわかっています。

どうか、ご自身の心を第一に考えてくださいね。

 

 ・

 

言葉が見つかりません。

 

たくさんの方が大切な気持ちを、被害に遭われた方みなさんの心に少しでも寄り添えるよう、発しておられます。

私が余計なことを書いても邪魔になるだけです。

なので、黙祷を胸に過ごしておりました。

 

被害に遭われた方、ご家族、ご友人の方へ、謹んでお悔やみとお見舞いを申し上げます。

 

たくさんの方々に倣い、哀しい想いをなさっている方みなさんのために祈りを捧げ、この拙なる文末とかえさせていただきます。

 

もう二度と、このようなことが起きませんように。

 

 

2022115日 記

 


2022/10/30

おかゆに思いをめぐらす。

 


 

体調がすぐれない時期が続いているので、この頃はおかゆをよく作って食べています。

 

私の場合は、お米からのおかゆじゃないと嫌なので(趣味の問題)、お米から出汁昆布と一緒にくつくつ炊いて、まずは薄めの塩だけで味付けをして食べます。

 

卵を入れるのもいいですが、いまの気分はなにも入れずに、単なるおかゆを作って口に運んでいます。

 

冷えたおかゆをかっこむ時は、なんとなく戦国時代の武将のようだな(当時、おかゆが主食だったんですよね? 私はそう記憶しています。違ったらごめんなさい)、と思ったりしながら食べています。

なぜ武将はゆっくりおかゆを食べずに、一気にカカカッと食べるんでしょうか。

気管に入ってむせたりしないんでしょうか。

武将だから大丈夫なんでしょうか。永年の疑問です。

 

2022年の現代に話を戻すと、おかゆだけだと繊維質が足りないので、普段のご飯にも胚芽押麦を入れて炊いているので、おかゆにも入れて炊いています。

 

白米1カップに対し胚芽押麦大さじ12の割り合いです。

水の分量はおかゆの基本の水量にプラス少し多め(100ccくらい)でちょうどいいくらいです。

単調なおかゆの食感に押麦のプチプチ感が加わって美味しいですよ。

 

消化が回復した頃には、出汁を鶏出汁に変えて、ナンプラーで味付けをした中に、豚ひき肉や鶏ひき肉を少し入れて、香菜を乗せて食べています。

あれば八角を入れるとさらに風味が増して美味しいです。

 

これは想像上のアジアのストリートで出されているおかゆ、という体で作っているのでよく作ります。

思いつきで作った、アジアストリート風おかゆは、結構パンチのある味で好きな味です。

 

体調が悪い時によくおかゆなんか作る余裕があるね、と昔言われたこともあるんですが、食欲がない時に、買ってきた、ちょっといまは食べられないな、というものを無理に口に放り込む苦痛に比べれば、鍋の前に突っ立って、炊けていくおかゆを待ってるほうが断然ラクなんですよね。

 

おかゆといえば、昔読んだアフリカの童話で、ブーフーウーという三兄弟が出てきて、確か、おかゆと訳されてたあちらのご飯を食べていたのが、すごく美味しそうで、おかゆを作るときに、いつもブーフーウーのおかゆってどんなものなんだろう? とぼんやり考えています。

 

いい機会なので、これを書くにあたって、「アフリカ おかゆ」で検索すると、「バオバブ粥、スイカ粥、シコクビエのお粥」というものが検索結果として出てきました。

どうやらアフリカのおかゆは、基本、甘いらしいですね。

朝ご飯とやっぱり病人食として、食べているみたいです。

 

そうか、甘いのかぁ。

私の想像では、ココナッツミルク味の甘いおかゆで、冷たくして食べたら美味しそうですよね。

 

興味のある方は、検索してレシピを見てみてくださいね。

 

レトルトのおかゆもすっごい美味しいですけれど、ちょっと今日は穀物を摂取したいな、という方は、お米から炊くおかゆなんていかがでしょう?

 

 

 

ちなみに、おかゆ、おじや、雑炊の違いについては、

こちらが詳しいので、参考リンクとして貼っておきます。

 

参考リンク

Can Cam JP 様内

「おかゆ・おじや・雑炊」って、何がどう違うか知っていますか?[違いは何!?]

https://cancam.jp/archives/662872

 

 

以上、今日は、おかゆについてのあれこれでした。

 

それでは、消化に良いものを食べて、素敵な日曜日をお過ごしください。

 

 

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2022/10/28

The Astronaut / Jin

 


 

教えていただいたジーニアスでクレジットを見ると、JinさんとColdplayが主に制作した楽曲ですね。

ボーカルアレンジとエンジニアにPdoggさんの名前もあります。

 

YouTubeにあがってるプレスリリース用の動画(あれはオフィシャルなんでしょうか? おそらくそうだと思うんですが。確認が取れないので動画はここにはあげません。私は有志の方の日本語訳を見ました。感謝!)で、Jinさんが作詞をしたと言っていたので、この曲は、JinさんからARMYさん達への、素敵な素敵なラブレターとなります。

 

JinさんにとってARMYさん達は光なんですね。

そういう存在が現実にいてくれて、心をいつも照らし合えるというのは、とても心強く、互いへの愛が深まっていくのみの、全き世界の調和された関係だと、私には見えています。

そして、それは、とても美しい交流ですよね。

 

歌詞はM Vに日本語訳がついているので、そちらを見ています。

(動画再生ボタンをクリックして、右下のダイヤルボタンをクリックすると日本語が選択できますよ。)

 


 

The Astronaut / Jin オフィシャルMV

 

 

サウンド面では、まだ聴き込んでいない状態での感想ですが。

 

一聴したとき、ああ、Coldplayの音だな、と思いました。

 

澄んだ、少し気温の低い、どこまでも続く青空に鳴っているような、あの独特の音が奏でられていて、そこにJinさんの艶のある声が重なって、よりいっそう透明感が増しているように感じました。

また、どこか懐かしいような、少し照れくさいような、それでいて嬉しさに満ちた心を明かす、そんなすぐそばで語りかけるように始まり、やがて高らかに歌い上げるボーカルが、明るい日差しに満ちた、清々しい楽曲世界を構築していると思います。

 

Jinさんが言うには、M Vにクリス・マーティンがカメオ出演しているそうなので、そちらも探してみるのも楽しいですよね。

 

以下はM Vのネタバレを含みます。

 

メン・イン・ブラックへのオマージュともとれる黒スーツ姿の宇宙人役をJinさんは好演していて、地球人のふりをしていてもどこか感情に乏しい主人公が、少女との心温まる交流を経て、HOMEとはどこか、という気づきが起こる瞬間とその後の主人公の選択までを描いたこのM V

 

私はすごくこの世界観が好きです。

 

何か感動的なことが起こるのではなく、あくまでも日常の範囲で交流が起こる、そういう日々こそが、実はかけがえのないものだと、表現されている視点にとても共感します。

 

この宇宙飛行士は、きっと、還る場所を探して旅をしていたんですね。

 

私はそう解釈しました。

 

素晴らしい楽曲をありがとう!Jinさん&ColdPlay

 

以上、The Astronaut / Jinの感想でした。

 

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Day & Night (feat.Jay Park) / Lee Young Ji と持ち方

 


 

すっかりイ・ヨンジさんのファンになって、Day & Night (feat.Jay Park)を聴きまくっています。

 

 

 

 

ちょっと切ない、けれど甘い、リリックが素晴らしいですね。

メロディも大好きです。

ヨンジさんの声がまたいいんですねー!

 

 

お伺いしているブログさんで、ジャンルを知るには、リズムを聴くといいと書いてあって、なるほどー!と膝を打ちまくってちょっと痛いです。

時間を作って、まずはリズムを整理して、ジャンルと紐づけてみようと思います。

素晴らしい情報をありがとうございました!

 

最近、スケジュールと生活両方がバタバタしてる上に、あまり心配しないで欲しいんですが、少し体調が悪いんですね。(notコロナ)

なので、この先、1、2週間は更新がいつもより不規則になってしまいます。

ごめんなさい。

 

体調不良のほうは続くようならお医者さんにかかりますので、大丈夫です。

ちょっと張り切りすぎたので、疲れが出たんだろうと思います。

 

インスタも見ているんですけれど、書く体力が無くなっているので、もうちょっと体調が整ってから、元気にまた感想を書こうと思います。

特にJ-HOPEさんのお料理とか!!!

 

そんな中、ウットのインスタにピッカピッカの顔でJINさんが出ていますね。

明けて、もう本日、20221028日ですが、13:00(KST)The Astronautのリリースです。

私もなるべくタイムリーに聴けるように、頑張りたいと思います。

 

曲の世界観ですが、ティザー写真や動画を見てはいるんですが、全く予想がつきません(笑)。

 

クリス・マーティンが少しメロディの部分をリークしているのが、BTS公式Twitterでリツイートされてましたけれど、美しい楽曲だな、とは思ったんですが、一体、どんな世界観なんでしょうね。

 

私、ウットがソファで、ふふーんと寝転んでた、童話的な世界観のセットと、ティザー動画で不時着しているUFOを見て、割とアツトロノーツとチーム全体として使われることが多いこの言葉が、アストロノートと複数形じゃないところがミソで、たったひとりの宇宙をゆく、漂泊者としての宇宙飛行士を連想しました。

 

リリックも公式から出されるそうですので、楽しみに待っていようと思います。

 

以上、イ・ヨンジさんのDay & Night (feat.Jay Park)は名曲だよね、という話と、The Astronautの世界観についての予測でした。

 

次は元気良く、更新したいと思っています。

みなさんも、体調には気をつけてくださいね。

 

それでは、ツッコミを最後に次の更新で元気にお会いしましょう!

 

JINさん、ウットの首持ってる! 首持っちゃってる!

 

 

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